แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ตรุษจีน แสดงบทความทั้งหมด
แสดงบทความที่มีป้ายกำกับ ตรุษจีน แสดงบทความทั้งหมด

วันอาทิตย์ที่ 22 มกราคม พ.ศ. 2555

จิบมาเล่า : 10 น้ำมังกร... จิบ รับ ปี ทอง!!

จิบมาเล่า : 10 น้ำมังกร...จิบ รับ ปี ทอง!!


24 ชั่วโมงเฉลิมฉลองรับปีมังกรทอง
กับ 10 น้ำพันธุ์มังกรเพิ่มความคะนองโชค คะนองลาภ และ เฮง เฮง เฮง


07.00 น.
1.จิบ กาแฟ พันธุ์มังกรดึกดำบรรพ์ !!
ประเดิมวันแห่งโชคดีด้วยมังกรพันธุ์แรกที่อยากท้าให้ลองจิบชิมดื่ม
นั่นคือ Komodo Dragon Blend เป็นเมล็ดกาแฟสุดพิเศษจาก Starbucks
แม้เจ้าโคโมโดสัตว์ดึกดำบรรพ์จากเกาะอินโดนีเซียหน้าตาจะดูไม่เป็นมิตร
แต่สำหรับคอกาแฟต้องรีบผูกมิตรกับรสสัมผัสนี้ให้จงได้
เพราะมังกรพันธุ์นี้มีกลิ่นไอของธรรมชาติที่แตกต่างจากกาแฟทั่วไป
หอมเจือกลิ่นสมุนไพร โดยเฉพาะกลิ่นอบเชยอ่อน ๆ
รสชาติหนักแน่น ล้ำลึก แต่ก้อแอบหวานมันในตัว!!!
เหมาะอย่างยิ่งจะจิบคู่กับขนมเค้กหวาน ๆ อย่างซินนามอน โรล หรือเค้กช็อกโกแลต
ซึ่งในประเทศญี่ปุ่นถึงขั้นพัฒนาช็อกโกแลตบาร์เพื่อกาแฟโคโมโดเป็นการเฉพาะ!!
สำหรับประเทศไทย Komodo dragao Blend จากสตาร์บัคส์ขายที่ 495 บาทต่อถุง








07.10 น.
2.แลลายมังกร บนฟองกาแฟ!!
หากอยากละเลียดรสชาติกาแฟนุ่ม ๆ เข้าถึงอารมณ์มังกรนิด ๆ
ขอแนะนำ LATTE ART วาดลวดลายมังกรคะนองโชคคะ
ซึ่งแล้วแต่อิทธิฤทธิ์ของบาริสต้าจะเสกมังกรในเวอร์ชั่นไหนบนฟองนม
จะมังกรยิ้ม มังกรคิคุ หรือมังกรพ่นไฟให้ดูน่าเกรงขามได้ทั้งนั้น!!
นอกจาก Chill กาแฟอุ่น ๆ เรายังได้จ้องหน้ามังกรในระยะประชิดอีกด้วย








11.00 น.
3.จิบ ชาล้ำค่า ไข่มุกแห่งมังกร
นี่คือชาสุดพิเศษสำหรับปีมงคล
จัดเป็นไข่มุกแห่งพันธุ์มังกรที่เราสามารถจิบได้ทุกเวลาที่ต้องการ
ที่มาและกระบวนการรังสรรค์ชาไข่มุกมังกรต้องใช้ความประณีต
นั่นคือ บรรจงห่อใบชามะลิ (หรือใบชาเขียวก็ได้) ให้เป็นก้อนกลมแล้วตากแห้ง

และเมื่อเรานึกต้องการผ่อนคลายอารมณ์ก็นำเม็ดชาไข่มุกมังกรแช่น้ำอุ่น ๆ
รอเวลาสักพัก ใบชาจะคลี่คลาย และ เผยกลิ่นหอมเฉกเช่นอโรมาชั้นดี
รสชาตินุ่มนวล ลื่นคอ ดุจดังมังกรได้ไหลผ่านตัวของเรายังไงยังงั้น!!
แต่อยากให้รสชาติกลมกล่อมเป็นดับเบิ้ล เติมน้ำผึ้งสักหยดจะเยี่ยมมาก  
นอกจากน้ำชาจะช่วยเพิ่มความสดชื่นระรื่นใจในยามสายแล้ว
ยังช่วยย่อยสลายไขมัน ลดคลอเรสรอลได้เป็นอย่างดี
ให้สรีระของเพื่อน ๆ พลิ้วไหวประหนึ่งพญามังกรเหิรบนดินเลยทีเดียว!





13.00 น.
4.จิบ มังกรชูกำลัง!!
ไม่มีเครื่องดื่มชนิดไหนเหมาะกับพลังมังกรเท่ากับน้ำชูกำลัง
เพราะมังกรเป็นสัตว์ใหญ่ มีฤทธิ์คึกคะนองมากมาย
จึงไม่แปลกบรรดาเครื่องดื่มชูกำลังจะหมายมั่นปั้นมังกร
ให้กลายเป็นชื่อยี่ห้อเพื่อการันตี ซดแล้วกลายเป็นคนพันธุ์มังกร!!
เช่นเดียวกับ Wild Dragon เครื่องดื่มชูกำลังยี่ห้อดังจากออสเตรีย
วางตัวเองเป็นน้ำอัศจรรย์ปลุกสัญชาติญาณมังกรในตัวให้ตื่นขึ้น
ความฮอตฮิตของแบรนด์นี้สูสีบี้ RED BULL แทบทุกย่างก้าว
เป็นเครื่องดื่มสุด Cool ที่ชาวนิวยอร์กเกอร์หลงไหลมั๊ก ๆ
เพราะรสชาติสุดไฮเปอร์ ไม่ว่าผสมกับเครื่องดื่มอะไรก็ปรี๊ดปร๊าดเสมอ
หากตี๋หมวยอยากคึกไม่ยั้งรับปีมังกรทองต้องลอง Wild dragon
แล้วจะรู้ว่าพลังอึด พลังฮึด ที่แอบซุกซ่อนในตัวมีเหลือเฟือเพียงไร!










15.00 น.
5.จิบ แก้วมังกรปั่น...ดูดดื่มรับโชค!
ลูกแก้วมังกร ถือเป็นสิ่งมงคลแก้เรื่องร้ายให้กลายเป็นดี
หากอยากให้ชีวิตหลังปีใหม่(จีน)รุ่งเรือง โชคชะตาพุ่งพรวด
ลองจับผลไม้ชื่อมงคลอย่าง”แก้วมังกร”มาทำเป็นเครื่องดื่มสุดเก๋ดูสิคะ
สูตรที่ว่าเป็นสมูธตี้  นำแก้วมังกรเนื้อขาวปั่นรวมกับกล้วย นม และโยเกิร์ต
ซึ่งจะได้รสชาติหวานมันส์กำลังดี  หอมกลิ่นกล้วยจาง ๆ ชวนน้ำลายไหล
เสิร์ฟใส่ในผลแก้วมังกรเลยคะ วางใบมิ้นต์สักใบสองใบแค่นี้ก็ดูดีมีชาติตระกูล
นอกจากจะมีประโยชน์ทั้งลดเบาหวาน ความดันโลหิต และลดความอ้วน
ยังเป็นเคล็ดรับปีใหม่ให้ชื่นฉ่ำ….
เสมือนดูดดื่มสิ่งดี ๆ จากเนื้อในพันธุ์มังกรเข้าสู่ตัวเราอีกด้วย!!









16.30 น.
6. จิบ เลือดมังกรสีบริสุทธิ์!!
แต่หากอยากจิบแก้วมังกรแบบติดเรต 20+
ขอแนะนำวอดก้ายี่ห้อ SKYY จากสหรัฐอเมริกา
เพราะกล้านำแก้วมังกรผลไม้สุดเร้นลับ(ในสายตาฝรั่ง)
มากลั่นเป็นวอดก้าใส บริสุทธิ์ เป็นเจ้าแรกของโลก!!!
แม้รสชาติเพียว ๆ จะออกไปทางผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มากกว่า
และมีกลิ่นเครื่องเทศปะปนนิด ๆ เหมือนชีวิตต้องมีอารมณ์ซี๊ดซ๊าดกันบ้าง

เหมาะสุด ๆ ที่จะนำมา MIX เป็นค็อกเทล หรือพันซ์สีแดงแรงฤทธิ์
เพิ่อฉลองรับปีใหม่ ให้ชีวิตมีแต่ความเฮง  เฮง และ เฮง!
ปล.มี 3 ขนาด คือ 50 มล.,750มล,และ 1 ลิตร









19.00 น.
7. จิบ ชิล ๆ กับ น้ำพันซ์เลือดมังกร
อยากชิล ๆ สักนิดลองจิบ Dragon’s Blood Punch สิคะ
วิธีทำก็แสนง่าย นำวอดก้า ขนาด 750 มล.1ขวด
ผสมเหล้ารสส้ม ½ ถ้วย ตามด้วย Ginger ale 2 ลิตร
และ น้ำทับทิม ,น้ำแอปเปิ้ล และน้ำแครนเบอร์รี่อย่างละ 6 ถ้วย
เมื่อผสมทุกอย่างเข้ากันดีสีสันจะแดงกล่ำ พร้อมเสริฟ์ในทันที
อาจใส่น้ำแข็งรูปทรงเก๋ ๆ เป็นเงินก้อน ทองก้อนลอยละล่องในแก้วก็เริ่ดคะ








21.00 น.
8. จิบ นมมังกร กลิ่นหอมชวนเมา!!
ชื่อยี่ห้อเหมือนแอ๊บแบ๊วว่าเป็นนมพร้อมดื่ม
แต่ตัวตนของ Dragon Milk คือเบียร์ระดับ TOP ของสหรัฐอเมริกา
หากไปเหยียบเมืองลุงแซมแล้วไม่ได้ซดมังกรพันธุ์นี้ถือว่าไม่เจ๋งจริง
ด้วยดีกรีสูงเฉียด 10% ทำให้ได้รสชาติหนักแน่น
ส่วนระดับความหอมให้เต็ม10 เพราะเต็มไปด้วยกลิ่นวนิลลา คาราเมล ช็อกโกแลต
ขั้นตอนการหมักก็ประณีตไม่ต่างอะไรกับวิสกี้เกรด A
เพราะใช้ข้าวมอลต์ คั่วให้หอมแล้วหมักบ่มในถังไม้โอ๊ต
จนมีคอทองแดงบางกลุ่มจัด Dragon Beer เป็น Whisky มีฟองโฟม!!
บางคนหลังจิบปั๊บ นึกถึงเหล้ายี่ห้อ Jack Danail ขึ้นมาทันทีก็มี
เพราะความหอมแรง ๆ ของกลิ่นไม้โอ๊ตในสไตส์เหล้าเบอร์เบิ้นอเมริกันนั่นเอง
อย่าลืมตามล่ามังกรดำตัวนี้มาจิบให้คึกคักก่อนผ่านพ้นปีใหม่จีนกันะคะ!!








23.00 น.
9.จิบ คอนยักระดับเทพมังกร

แม้คนไทยยุคใหม่จะไม่คุ้นเคยกับ”เหล้าคอนยัก(Cognac)ซึ่งเป็นบรั่นดีประเภทหนึ่ง
แต่หากวัย 40 อัพต้อง Say Yes กับสุดยอดคอนยักยี่ห้อ”เรมี่ มาแตง” แน่นอน
สำหรับปีมังกรทองอร้าอร่ามอยากให้ลอง”เรมี่ มาแตง”รุ่น Dragon Rouge
เป็นสุดยอดคอนยักระดับเทพ ในโลก มีเพียง 120 ขวด
เพราะฉะนั้นราคาแพงระยับอยู่ที่ 3600 เหรียญสหรัฐ!!!
ความพิเศษสุดนอกจากรสชาติเสมือนดื่มด่ำในห้วงสวรรค์แล้ว
ยังเก๋กู๊ดที่ดีไซน์เป็นขวดแก้วคริสตัลใสเป็นช่องโค้ง
ซึ่งมีความหมายลึกซึ้งเป็นซุ้มประตูแห่งมังกรโชคลาภ!!
ประหนึ่งว่าทุกครั้งที่จิบเท่ากับก้าวพ้นไปสู่สุขาวดี ดินแดนแห่งสุขนิรันดร์นั้นเอง







00.01 น.
10. จิบค็อกเทล มังกร กระชาก วิญญาณ!!

ปิดท้ายมังกรตัวที่ 10 ด้วย Spirit Dragon Cocktail

จัดเป็นค็อกเทลสีสันชวนลุ่มหลงให้เคลิบเคลิ้ม
แต่ดีกรีความแรงของมังกรตัวนี้อาจทำลมหายใจเพื่อน ๆ ร้อนเป็นไฟ
เพราะส่วนผสมของดริ๊งค์นี้มี ABSINTHE เหล้าต้องห้ามในบางประเทศ
ซึ่งสกัดจากสมุนไพรหลายชนิด แต่คอเหล้ารู้จักกันดีคือไม้ WormWood
ในอดีต ABSINTHE ทำหน้าที่เป็นยาสะกดจิตถึงขั้นให้ประสาทหลอนไปเลย!!
( เอาไว้”จิบชิมดื่ม”จะมาขยายความเครื่องดื่มชื่อนี้แบบเต็ม ๆ อีกครั้งนะคะ)
เลือก ABSINTHE ยี่ห้อ LUCID โลโก้เป็นตาแมวบนขวดดำ รสชาติดีสุด
จากนั้นผสมกับเหล้าญี่ปุ่นชื่อ”MIDORI MELON ”สีเขียวกลิ่นหอม
เขย่ากับโซดามะนาว และน้ำสัปประรด จะได้ค็อกเทลสีเขียวแบบสนธยา
ก่อนเสริฟ์หยดน้ำเชื่อมกลิ่นทับทิม 2-3 หยดเพื่อเพิ่มความหวานละมุน
และที่สำคัญสีแดงของน้ำทับทิมจะเสมือนเป็นวิญญาณมังกรล่องลอยในแก้วค็อกเทล
เป็นเครื่องดื่มที่สามารถกระชากวิญญาณคน และ ปลุกตัวตนมังกรอย่างแท้จริง!!




รวบรวม & ปรุงแต่งรสชาติข้อมูล BY จิบชิมดื่ม ณ.ไทยแลนด์

วันพฤหัสบดีที่ 19 มกราคม พ.ศ. 2555

จิบมาเล่า : 10 ยอดสุรา ในยุทธจักรมังกร!

จิบมาเล่า : 10 ยอดสุรา ในยุทธจักรมังกร!

ต้อนรับเทศกาลตรุษจีน
ต้องเฉลิมฉลองด้วย 10 ยอดสุรา MADE IN CHINA
เหล่าสหายพร้อมยกจอกหรือยัง....อ้าว กัมปาย!!!(ชนแก้วแบบสำเนียงจีน)

1. เหมาไถ : เหล้า ชาติ มังกร!!
เป็นเหล้าจีนมีชื่อเสียงติดอันดับ 1 ใน 3 ของโลก
และชาวมังกรเชิดชู”เหมาไถ”เป็นเหล้าประจำชาติ
จนมีสมญานามว่า “ กั๋วจิ่ว เหมาไถ”  หมายถึง “ เหมาไถคือเหล้าประจำชาติ ” 
ของเค้าดีจริงขนาดอดีตผู้นำรัฐบาลจีน ตั้งแต่ ท่านเหมา ท่านเติ้ง ยกให้เป็นเหล้าในดวงใจ
เท่านั้นยังไม่พอ “เหมาไถ”ยังเป็นเหล้า VIP สำหรับเวลคัม
บุคคลสำคัญของรัฐบาลจีนอีกหลายต่อหลายคนด้วย!!!
ส่วนประชาชนนิยมใช้ในพิธีมงคลตั้งแต่รวมญาติ ขึ้นบ้านใหม่ ยัน ลูกแต่งผัว
จนมียอดจำหน่ายสูงถึง 100 ล้านเหรียญสหรัฐต่อปี (34000 ล้านบาท)!!!!
ส่วนรางวงรางวัลไม่ต้องพูดถึงคว้าเหรียญทองมาหลายเวที
เพราะฉะนั้นการันตีรสชาติและคุณภาพว่าเยี่ยมยุทธ์เหนือใครๆ!! 





2.อู่เหลียงเย่ : หอมแรงได้ใจ
“อู่เหลียงเย่”กลั่นจากเมืองอี๋ปิน ในมณฑลเสฉวน
 ว่ากันว่าเมืองนี้ขึ้นชื่อเรื่องเหล้า ๆ มากว่า 3,000 ปีที่แล้ว
และพัฒนาอย่างแบบเขย่งก้าวกระโดดในสมัยราชวงศ์ฮั่น และ ราชวงศ์ถัง
จัดเป็นเหล้าขาวที่โดดเด่นเรื่องกลิ่นเพราะหอมแรงมั๊ก ๆ
นอกจากกลิ่นที่พุ่งติดจมูกแล้ว ดีกรีเหล้าก็แรงไม่แพงกัน
ขนาดเบา ๆ ยังล่อเข้าไปตั้ง 45% ถ้าคอหอยไม่แข็งอาจเดี้ยงได้
ที่สำคัญเหล้า“อู่เหลียงเย่” มีเอกลักษณ์  4 ประการ
คือ ต้องกลิ่นหอมแรง ใสไร้สี มีรสหวานปนเปรี้ยว และมีกลิ่นหอมติดปากนาน
ขาดอย่างใดอย่างหนึ่ง .. ขอบอกคะว่าเป็นเหล้าอู่สไตส์เซิ่นเจิ้น(ของปลอมคะ)!!





3.เจี้ยนหนานชุน : กวียังหลงใหล
นี่คือยอดสุราระดับกวีเอกยังหลงใหล!!!
มีเรื่องเล่าอยู่ว่า”กวีเอกหลี่ ไป๋” สมัยราชวงศ์ถัง
ครั้งหนึ่งยังเคยขายเสื้อคลุมขนสัตว์ เพื่อนำเงินไปแลกซื้อสุราสกุลนี้
ซึ่งถ้ากวีเอกหลี่ ไป๋ยังมีชีวิตอยู่ คงไม่คิดจะหนีห่างไกลจากยอดสุรานี้แน่นอน!!
เหล้ายี่ห้อนี้เป็นสุราขาว ให้ความรู้สึกเหมือนมีเนื้อ มีหนัง ขณะซ่านอยู่ปาก แต่ไม่กัดลิ้น
มีกลิ่นแรงแต่เย้ายวนใจ เคยมีคนชื่นชมในกลิ่นว่า”เสมือนลมที่อบอุ่น”
ปัจจุบัน”เจี้ยนหนานชุน” มี 2 ความแรงให้เลือก 2 ดีกรี คือ 52 และ 60 !!!





4.เกาเหลียง : กลิ่น รส สัมผัส ชวนวูบวาบ!
"เกาเหลียง" แปลตรงตัว คือ เหล้าที่ทำจากข้าวลูกเดือย
เป็นเหล้าที่กำเนิดตั้งแต่สมัยราชวงศ์หมิง
ปัจจุบันนิยมสุดขีดในประเทศไต้หวัน ถึงขนาดบางรุ่นต้องเปิดจอง
ล่าสุดเปิดตัวเหล้าข้าวฟ่างที่ใช้เวลาหมักเก็บนานถึง 16 ปี
ราคาขวดละ 20,000 เหรียญ(NT )  แพงที่สุดในประวัติศาตร์
และ ผลิตปีละ 1,000 ขวดเท่านั้น ทุกขวดมีใบรับประกันและหมายเลขประจำขวด
ส่วนรสชาติวาบแรกที่ลงคอ ขอบอกว่าร้อนวูบขึ้นมาทันที
แต่พอผ่านไปสักพักกลิ่นของลูกเดือยและข้าวฟ่างจะฟุ้งขึ้นจมูกแบบเนือง ๆ !!





5.ซีเฟิ่ง : หอมไกลไป 10 ลี้
เป็นเหล้าสุราเลื่องชื่อไป 10 ทิศ  หอมหวลไป 10 ลี้
ใครต่อใครที่ได้ยกจอกลิ้มลองต้องติดใจถวายตัวให้สุรา”ซีเฟิ่ง”
“ซีเฟิ่ง”จัดเป็นโอทอปของ อำเภอ เฟิ่งเสียง มณฑลส่านซี ภาคกลางของแดนมังกร
กลั่นกันตั้งแต่ราชวงศ์โจว และ ราชวงศ์ฉิน มีประวัติยาวนานกว่า 2600 ปี
จัดเป็นเหล้าขาวอีกยี่ห้อที่หอมไกล หอมนาน หอมติดปากจริง ๆ คะ!!




6.หลูโจวเหล่าเจี้ยว : เหล้า รักษา โรค !!
ในอดีต....
สุรา”หลูโจว”ร่ำลือกันว่าเป็นยารักษาการระบาดของโรคห่า
สกัดและกลั่นจากสมุนไพรกว่า 100 ชนิด
จากนั้นนำมาหมักกับน้ำในบ่อโบราณ ณ.เมืองหลูโจว
ซึ่งสูตรสุราปรุงยานี้ได้สืบทอดต่อกันมาจากรุ่นต่อรุ่น
นอกจากเชื่อว่าเป็นยาทิพย์แล้ว “หลูโจว”ยังมีกลิ่นหอมดุจสตรีพรหมจรรย์
รสชาติหวานกลมกล่อม ถูกปากชาวมังกรจนต้องบอกต่อ
ได้รับการยกย่องเป็น 1 ใน 4 สุราเยี่ยมยุทธ์จากเวทีประกวดทั่วแผ่นดินจีน
ปัจจุบัน เหล้า”หลูโจว”พัฒนาหลากหลาย VERSION  เกือบ 15 สูตร
ตั้งแต่ดีกรีชิว ๆ ยันดีกรีแสลงหอคอย แต่เจ๋งสุดต้องยกให้สูตร”เหล่าเจี้ยวเท่อชวู”





7.เฝินจิ่ว : 3 ผสานระดับเซียน!!
เพราะกลิ่นที่หอมจรุงใจ หอมอ่อนโยน และหอมนาน
จนสหายแห่งกวีนาม “ตู้ มู่”  ต้องชื่นชมด้วยเปรียบเปรย
ว่าผีในวันเช้งเม้งยังนึกอยากจิบสุรา”เฝินจิ่ว”อีกครั้งเหมือนตอนมีชีวิต!
“เฝินจิ่ว”จัดเป็นเหล้าประจำหมู่บ้านซิ่งฮวา ฮอตติดดาวตั้งแต่โบราณ
กรรมวิธีการกลั่นน้ำเมาก็ยอดเยี่ยม และเป็นต้นกำเนิดการกลั่นสุราในแดนมังกร!
เด่นจริงอะไรจริงด้วยปัจจัยระดับเซียนทั้ง  3 ประการ คือ
สี สวย ใสกระจ่าง ดุจแม่น้ำแห่งสรวงสรรค์
กลิ่น หอมเป็นเอกลักษณ์ ต่างจากเหล้าในแถบใต้ของจีนที่หอมแรงชวนมึน
และ รสชาติ กลมกล่อม เพราะมีน้ำพุหวานเป็นส่วนผสมให้ติดใจ!!





8.หยางเหอต้าชวู : ยอดน้ำเมาแห่งลุ่มน้ำแยงซีเกียง!
“กลิ่นหอมทำให้ต้องรีบลงจากม้า
รู้รสชาติแล้วต้องรีบหยุดเดินทาง
กลิ่นหอมของสุราลอยอวลอยู่ในอากาศ
นกสามัญดมกลิ่นยังกลายเป็นหงษ์
กระทั่งของเสียที่กลั่นทิ้งลงไปในน้ำ
หากปลากินยังแปลงร่างเป็นมังกรในฉับพลัน”
นี่คือบทกวีร่ายถึงน้ำกลั่นสุราสุดอัศจรรย์ยี่ห้อ “หยางเหอต้าชวู”
เป็นสุราไร้สี โปร่งใส กลิ่นหอมแรง รสชาติหวานนุ่มนวล  
จัดเป็นน้ำเมาอันดับหนึ่งแห่งลุ่มแม่น้ำแยงซีทางตอนใต้
ปัจจุปัน “หยางเหอต้าชวู” มี 3 ดีกรีคือ 64 ,61 และ 55 ไว้รองรับคอเหล้า





9.กู่หลันหลาง : สุราแห่งความล้ำลึก
ที่ไหนมีน้ำพุดี ที่นั่นย่อมยอดแห่งสุรา
โดยเฉพาะแหล่งผลิตเหล้า”กู่หลันหลาง”โอบอ้อมด้วยภูเขาสูงชัน
ท่ามกลางหุบในเขาอำเภอกู่หลัน มณฑลเสฉวน
มีน้ำพุใสสะอาด รสหวาน ชาวบ้านเรียกว่า “น้ำพุหลาง”
ซึ่งน้ำพุนี้ คือ ส่วนผสมหลักที่หมักพร้อมกับข้าวสาลีพันธุ์ที่ดีที่สุด
หมัก 2 ครั้ง สกัดอีก 7 ครั้ง รวมเป็นเวลา 9 เดือน
จากนั้นเก็บบ่มในถ้ำลึก ภายใต้อุณหภูมิ 18-20 องศา อีก 3 ปี
จนกลายเป็นสุดยอดเหล้าแห่งปฐพีที่มีกลิ่นล้ำลึกจากถ้ำและน้ำพุศักดิ์สิทธิ์!!!





10.กู่จิ่ง : สุราแห่งจักรพรรดิ น้ำเมาของโจโฉ!!
"อยู่ต่อหน้าสุรา ก็ต้องร้องเพลง ชีวิตของคนไม่ยืนนาน"
คือบทกวีอันทรงพลังของโจโฉ หนึ่งในตำนานแห่ง 3 ก๊ก
ณ .อำเภอเฉียว(ชื่อเดิมของอำเภอเหา) เป็นบ้านเกิดเมืองนอนของโจโฉ
ณ.ที่นี่ โจโฉ  VERY ภูมิใจในรสสุราของพื้นที่ตนมาก
จึงมักชื่นชมตลอด WAY ว่า “สุราของบ้านเกิด หวานปานน้ำผึ้ง”
เคล็ดลับความหวานของ”กู่จิ่ง”อยู่ที่น้ำจากบ่อน้ำโบราณ
ด้วย น้ำใสสะอาด อุดมด้วยแร่ธาตุ ดื่มแล้วมีรสชาติหวานชื่นใจ
เมื่อนำน้ำจากบ่อนี้มากลั่นสุรา ทำให้สุรามีกลิ่นหอม รสชาติหวานชื่นมิรู้ลืม
ถึงขนาดต้องนำขึ้น ถวายแด่ จักรพรรดิหลายยุคหลายสมัย
 ซึ่งชื่อ“กู่จิ่งก้งจิ่ว”มีความหมายว่า สุราทูลถวายจากบ่อน้ำโบราณ
สุรากู่จิ่ง มีเนื้อใส กลิ่นหอมเย็นเหมือนกล้วยไม้กลางป่าฝน
ดื่มแล้วจะรู้สึกซาบซ่านหอมหวานอยู่ในปากเป็นเวลานาน
ปัจจุปันเหล้า”กู่จิ่ง”มีดีกรีอยู่ที่ 60 % และยังมีสรรพคุณให้โลหิตหมุนเวียนดีขึ้นอีกด้วย!




ปล.การกำเปยของชาวจีนค่อนข้างน่ากลัวถ้าไม่แน่จริงห้ามชนแก้วหรือกำเปยเด็ดขาด
เพราะกำเปย มีค่าเท่ากับ ต้องหมดแก้วมีเท่าไหร่ต้องดื่มให้หมด 


Source By iguide.travel
รวบรวม & ปรุงแต่งรสชาติข้อมูล BY จิบชิมดื่ม ณ.ไทยแลนด์